Блины из яблок

Если вы захотели приготовить на десерт что-то вкусное, полезное, и не очень калорийное – попробуйте блинчики из яблок. Их очень просто приготовить, и они не требуют особых кулинарных познаний.

Блины из яблок

Нам потребуются:

  • 2 взбитых яйца
  • 2 чашки муки
  • Пол-стакана молока
  • Четверть стакана сахара
  • 1 чайная ложка разрыхлителя для теста
  • 1/2 чайной ложки соли
  • 3 средних очищенных сладких яблока
  • корица, немного лимонной цедры
  • растительное масло для жарки
  • сахарная пудра для посыпки

Приготовление:

  1. Яйца и молоко взбить в миске.
  2. Отдельно перемешать сухие ингредиенты.
  3. Яблоки для блинов очистить от кожуры и натереть на терке.
  4. Влить жидкие ингредиенты в сухие, вымесить тесто. Вмешать натертые на терке яблоки.
  5. В сковороде (лучше все-таки взять чугунную) нагреть немного масла. Огонь уменьшить до среднего.
  6. Выкладывать тесто ложкой на сковороду, формируя небольшие блинчики, немного разровнять их ложкой и жарить, пока верх не подсохнет. Перевернуть, поджарить еще 2-3 минуты до готовности.
  7. Переложить блины из яблок в тарелку, посыпать сахарной пудрой.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*