Куриные рулеты с печеными овощами

kurinye-rulety-s-pechenymi-ovoshhami

Если у вас есть куриные грудки, то из них можно приготовить легкое, низкокалорийное блюдо с начинкой из печеных овощей и сыра. При этом на 100 грамм всего 100 ккал!

На 10 рулетов нам понадобятся:

  • 3 куриные грудки
  • 1 кабачок
  • 1 болгарский перец
  • 2 помидора
  • красный перец
  • 100 г твердого сыра + немного тертого сыра для посыпки
  • приправы, специи, соль по вкусу

Приготовление

  1.  Разрезаем куриные грудки на 4 части (вдоль, поперёк). Слегка отбить, после чего посыпать приправами и солью.
  2.  Кабачок чистим от кожицы, овощи и сыр нарезаем тонкими длинными полосками.
  3. В серединку каждого кусочка курицы положить несколько полосок овощей и сыра. Закрепить шпажками.
  4. В разогретой до 170 градусов духовке запекать рулеты 15-20 минут. После посыпать тертым сыром, увеличить температуру до 200 градусов и подрумянить еще минут 5
  5. Посыпать красным перцем и можно подавать к столу.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*