Блюда из кабачков

Кабачок содержит железо, кальций, калий и магний, которые так необходимы печени, мозгу, сердцу и мышцам. Он является замечательным и легким в приготовлении продуктом. Вот вам несколько рецептов.

Блюда из кабачков

 

Яичница с кабачками.

Ингредиенты: два средних кабачка, одна красная луковица, шесть яйц, три зубчика чеснока, две столовые ложки растительного масла, сто грамм тертого сыра, по вкусу специи и соль.

Приготовление: чистим овощи, нарезаем лук и кабачки тончайшими кружочками, измельчаем чеснок. Три минуты обжариваем лук в разогретом масле, добавляем чеснок, специи, кабачки и готовим, все помешиваем две минуты. Яйца взбиваем с половиной сыра, кабачки заливаем полученной смесью и приправляем перцем и солью. Огонь убавляем и тушим все пять минут. Оставшимся сыром посыпаем яичницу и запекаем в духовке при ста восьмидесяти градусов две минутки.

Кабачки в ореховом соусе.

Ингредиенты: четыре молодых кабачка, сто грамм сыра, сто грамм любых орехов, четыре веточки базилика, четыре столовых ложки сливок жирностью девять процентов, соль и перец по вашему вкусу, сливочное масло для смазывания, фольга.

Приготовление: Трем сыр на самой крупной терке, измельчаем орехи в мелкую крошку, моем базилик, сушим и мелко рубим. Смешиваем базилик, орехи, сыр и сливки, перчим и солим также по вкусу. Кабачки разрезаем пополам, укладываем в форму, по кабачкам выкладываем ореховый соус, фольгой накрываем и ставим в духовку, которую предварительно разогрели до двухсот градусов, на двадцать минут.

Сэндвичи.

Ингредиенты: один не перезревший кабачок, пятьдесят грамм сыра, одно яйцо, мука для панировки, специи и соль по вашему вкусу, растительное масло, по желанию лимонный сок.

Приготовление: режем на пластинки кабачок по пять миллиметров, посыпаем его солью и на пятнадцать минут оставляем. Образовавшийся сок сливаем, промываем кабачок от лишней соли, промокаем бумажным полотенцем и посыпаем каждую пластинку специями. Тонко порезанный сыр кладем на одну половинку кабачка и закрываем второй. Панируем сэндвич в муке со всех сторон, а затем в яйце и опять в муке. Со всех сторон жарим на сковороде до корки румяной. Перед самой подачей на стол слегка сбрызгиваем сэндвичи лимонным соком.

Комментарии (0)
  1. schmonin
    11:37, 23 августа 2012

    Да, идея действительно интересная! А главное — очень простая. Как говорят — все гениально и просто. Обязательно попробуем.

    Ответить
  2. ekaterina_mzk
    06:02, 26 августа 2012

    Чтобы у ребенка возник интерес к спорту, родители должны сами заниматься хотя бы зарядкой. Малыш, увидев что родители занимаются по-утрам, сразу поймет, что у него есть преимущества перед родителями, имея спортивный уголок. И тогда вы не уведите своего малыша как минимум пол дня.

    Ответить
  3. hatidge
    06:58, 26 августа 2012

    Да, занятие спортом — это выход из такого положения! Мы с дочкой в 2 года начали ходить в бассейн, тоже много энергии уходило.

    Ответить
  4. Алёнка
    13:17, 28 августа 2012

    ​Я тоже пробовала этот метод. Но, моя дочка не хочет заниматься спортом одна. Или я должна с ней заниматься, или соседских детишек позвать.

    Ответить
  5. alekhin07
    11:24, 1 сентября 2012

    Хороший совет, как раз для моего племянника, который готов сутками носится по дому. Спортивного уголка нет, но я пытаюсь проделывать с ним легкие гимнастические упражнения. Они ему очень нравятся.

    Ответить
  6. asa
    19:01, 9 сентября 2012

    Нас выручает то, что во дворе нашего дома хорошая детская площадка, рассчитанная на разные возрасты детей. Сынуля набегается, наиграется с другими детьми, что дома ему уже и не хочется сильно уж проявлять свою активность.

    Ответить
  7. galyavlasova
    09:34, 10 сентября 2012

    Спортивный уголок хороший выход из такой ситуации. Ведь кто знает может ребенок будущий спортсмен, а вы подовляете его способности с помощью спокойных игр. У меня трое погодок. У всеч разные увличения. Два года назад он незналд куда деть свою энергию, бил детей в садике, проивлялась огрессия не только к сверстникам но и к взрослым, в том числе и родным. Купили спортивный уголок, теперь он целый день ползает по ступенькам, весит на турнеке в общем оставляет там свою энэргию. В семье мир и покой.

    Ответить
  8. VceVazhno
    09:40, 10 сентября 2012

    Непоседу, конечно, лучше занять физической нагрузкой, т.к. именно непоседы в ней больше других нуждаются. Сейчас нам 2,5 года, а комплекс купили в год, однако интерес длился 3-4 месяца и такое у всех малышей. Поэтому дальше родители сами должны направлять ребенка на физические разминки и проще всего это сделать через игру, например, спасатели, на перекладинку привязать игрушку, пусть вообразит, что он спасатель, у ребенка будет интерес и рвение залезть и достать её, к тому же игра, развивает воображение и другие жизненные навыки, она пройдет весело и активно. Можно устроить марафон и бегать, бегать по комнатам или просто летать самолетиками. Идей в запасе может быть очень и очень много. Для нас игры — это выход в любой ситуации, просто физические упражнения сынок у меня отказывается делать.

    Ответить
  9. Зина
    10:08, 10 февраля 2014

    На 2 года тоже решили приобрести шведскую стенку, на ней же есть кольца. По-началу сын лазил много, но интерес быстро пропал.Зато гонять на толокаре по квартире может часами))Бедные соседи!

    Ответить