//Как правильно пить кофе
Как правильно пить кофе

Как правильно пить кофе

Как правильно пить кофеМода на кофейни захлестнула Россию совсем недавно. А много ли мы знаем о настоящем  кофе? Под настоящим кофе подразумевается вареный молотый зерновой кофе лучших сортов, а не быстрорастворимый напиток сомнительного вкуса.

Почти все любители кофе мечтают о том, чтоб их любимый напиток получался ароматный и вкусный, для этого нужно знать как правильно приготовить и как правильно пить кофе. Также необходимо соблюдать некоторые правила, но иногда даже гурманы почему-то о них забывают.

Изобретать велосипед я не буду, просто напомню вам эти основные правила.

Итак, приступим.

  1. Вы не сможете приготовить поистине потрясающий кофе из плохого сырья, скажу вам по — секрету даже волшебнику не удастся это сделать потому, как сырье обязано быть только хорошего качества.
  2. Если вас не устраивает кофе, который получился «на выходе», не надейтесь что улучшите результат, увеличив его количество на порцию, увы, это не поможет и здесь может быть два варианта: плохая вода или сам кофе, третьего не дано.
  3.  Немаловажную роль для того, чтоб приготовить вкусный напиток играет вода. Наилучшим вариантом будет родниковая, но, к сожалению, в наших условиях ее редко встретишь, хотя ее можно заменить водой пропущенной через фильтр тоже совсем неплохо получается. Непоправимо испортить прекрасный напиток может обычная водопроводная вода.
  4. Кофе нужно хранить в сухом месте там, где нет продуктов с резкими запахами и где нет резких перепадов температур. Не забывайте, что сырость губительна для аромата и вкуса, поэтому не рекомендуется залезать в банку или в пакет с кофе мокрой ложкой.
  5. Отдельно от других кухонных приборов нужно держать посуду, в которой готовится этот напиток. Мыть ее нужно обычной водой нейтральным средством, хотя многие моют содой, она отлично удаляет кофейный налет.

Читайте также:

Как правильно пить кофе
Как правильно пить кофе

Как правильно пить кофе.

  1. Перед употреблением нужно «познакомиться» с кофе, то есть вдохнуть его аромат, чтобы хоть немного иметь представление о его вкусе. Не рекомендуется пить кофе утром на пустой желудок, так как это может вызвать изжогу, а впоследствии с годами язву желудка. Кофе по-турецки вообще принято подавать без ложки, так как его нельзя перемешивать. Но во многих кофейнях об этом не знают, а если знают, то не предупреждают об этом своих посетителей и гостей. Кофе нужно пить медленно, наслаждаясь его вкусом и ароматом, но не забывая, что он может остыть.
  2. Так получилось, что в России зародилась мода на кофе, но не привилась культура пития этого напитка. У кофе есть несколько тысяч оттенков вкуса. Чтобы не испортить впечатление от этого божественного напитка, нужно выпивать стакан воды перед употреблением кофе, чтобы промыть вкусовые рецепторы языка и помочь адекватно воспринимать вкус кофе. Это может быть вкус чернослива, цитрусовых, терпкости вина, шоколада, ванили, и многого другого…
  3. Главное не забывать что приготовление кофе, равно, как и его употребление – это большое искусство, которому нужно учиться годами. Важно не просто пить кофе, а делать это с удовольствием и уважением к этому сказочному эликсиру жизни.