При организации выездных мероприятий на природе участникам нужно обеспечить комфортное пребывание. Оно включает питание, которое не всегда есть возможность организовать на месте. Накормить большое количество людей можно с помощью услуги, которая называется кейтеринг. Под этим термином подразумевают удаленное ресторанное обслуживание. Больше информации о том, где заказать кейтеринг, можно получить на портале https://polkovnik-men.ru/povody/festivali-na-prirode.
Что включает кейтеринг?
Удаленное обслуживание – это не просто доставка блюд до места. Это именно обслуживание. Оно включает комплекс сервиса, в который входит:
- Доставка блюд.
- Организация места проведения банкета, фуршета, зона приема пищи.
- Предоставление меню гостям мероприятия.
- Предоставление мебели, столовых приборов, посуды.
- Облуживание гостей официантами.
Кейтеринговые компании и рестораны также убирают место после приема пищи, готовят блюда, которые входят в меню, на месте. Чтобы получить такое обслуживание, клиент подает заявку заблаговременно. Так у компании появляется время, чтобы приготовить все необходимое для выездного мероприятия.
Где заказать кейтеринг?
Услугу предоставляют не только кейтеринговые компании. Ее можно заказать в кафе и ресторане. Чем больше компания или заведение общественного питания, тем больше у нее возможностей. Солидный ресторан сможет обслужить любое мероприятие на выезде. Это касается и крупных кейтеринговых компаний. Прежде, чем выбрать заведение, нужно составить четкий план, в котором указать:
- Набор блюд.
- Количество гостей (берут с небольшим запасом).
- План мероприятия с указанием времени приемов пищи.
- Количество десертов, дополнительных блюд.
- Если мебель будет на месте, то можно ее не заказывать в кейтеринговой компании.
Выбор ресторана или организации, занимающейся выездным питанием, это дело престижа мероприятия. Перед тем, как сделать заказ, нужно посмотреть отзывы клиентов и узнать информацию о компании. Информацию нужно смотреть не только на сайте компании. Реальный год основания юридического лица можно узнать из выписки на сайте ФНС. А отзывы посмотреть на независимых сайтах отзовиках. После того, как будет внесена ясность, можно обращаться за услугами кейтеринга.
