//Мандариновый сюрприз
Мандариновый сюрприз

Мандариновый сюрприз

Мандариновый сюрприз

Понадобится:

  • мандарины – три шт.
  • сок мандариновый – 1 чашка
  • сахар – две столовых ложки
  • крахмал – две чайных ложки
  • вода – 1/4 чашки
  • ликер апельсиновый – две столовых ложки

Десерт лучше всего приготовим перед подачей на стол. Не замораживать. Разольем мандарины на дольки, удалив все пленки. Соединим сок и сахар в небольшой кастрюле, вскипятим, уменьшим огонь и дадим покипеть на медленном огне без крышки 2 минуты. Перемешаем крахмал с водой в маленькой чашке, вольем сок и кипятим, помешивая, пока масса не загустеет. Добавим дольки мандаринов, перемешаем. Ликер нагреем в маленькой кастрюле, облейте им мандариновую смесь, подождите. Подаем с мороженым.