Доставка еды на дом стала неотъемлемой частью нашей повседневной жизни, особенно в условиях ускоренного ритма жизни и стремления к комфорту. Иногда хочется насладиться любимыми блюдами не только из ресторана, но и попробовать приготовить их самостоятельно. В этой статье мы поделимся рецептами некоторых популярных блюд из меню нашей службы доставки, чтобы вы могли создать их у себя дома.
1. Паста «Карбонара»
Паста «Карбонара» — одно из самых популярных итальянских блюд, которое любят многие. Его можно легко приготовить дома, следуя этому простому рецепту.
Ингредиенты:
- Спагетти – 200 г
- Гуанчале (или бекон) – 100 г
- Яйца – 2 шт.
- Пармезан – 50 г
- Черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Приготовление:
- Отварите спагетти в подсоленной воде до состояния аль денте.
- Нарежьте гуанчале (или бекон) кубиками и обжарьте на сковороде до хрустящей корочки.
- В миске взбейте яйца и добавьте тертый пармезан.
- Смешайте спагетти с обжаренным беконом, добавьте яично-сырную смесь и перемешайте.
- Приправьте черным перцем и солью по вкусу. Подавайте сразу.
2. Суши «Калифорния ролл»
Суши «Калифорния ролл» — это популярное блюдо, которое сочетает в себе крабовое мясо, авокадо и огурец, завернутые в рис и нори.
Ингредиенты:
- Рис для суши – 1 стакан
- Вода – 1,5 стакана
- Рисовый уксус – 2 ст. л.
- Нори – 2 листа
- Крабовые палочки – 100 г
- Авокадо – 1 шт.
- Огурец – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Икра тобико – по желанию
Приготовление:
- Отварите рис для суши в воде до готовности, добавьте рисовый уксус и дайте остыть.
- Нарежьте крабовые палочки, авокадо и огурец тонкими полосками.
- На лист нори выложите тонкий слой риса, переверните его рисом вниз.
- На середину нори выложите крабовые палочки, авокадо и огурец, добавьте немного майонеза.
- Сверните ролл и нарежьте на кусочки. При желании украсьте икрой тобико.
3. Тайский суп Том Ям
Том Ям — это острый и ароматный тайский суп, который стал популярен во всем мире благодаря своему насыщенному вкусу.
Ингредиенты:
- Куриный бульон – 1 литр
- Лимонник – 2 стебля
- Листья кафр-лайма – 5 шт.
- Галангаль (или имбирь) – 50 г
- Чили перец – 2 шт.
- Креветки – 200 г
- Грибы – 100 г
- Рыбный соус – 2 ст. л.
- Лайм – 1 шт.
- Кокосовое молоко – 200 мл
- Кинза – для украшения
Приготовление:
- Вскипятите куриный бульон, добавьте нарезанные стебли лимонника, листья кафр-лайма и галангаль.
- Нарежьте чили перец и грибы, добавьте их в бульон.
- Добавьте креветки и варите, пока они не станут розовыми.
- Влейте кокосовое молоко и рыбный соус, доведите до кипения.
- Снимите с огня и добавьте сок лайма. Украсьте кинзой перед подачей.
4. Чизбургер с карамелизованным луком
Чизбургер — это классическое американское блюдо, которое можно легко приготовить дома.
Ингредиенты:
- Говяжий фарш – 400 г
- Булочки для бургеров – 2 шт.
- Лук – 1 шт.
- Сыр Чеддер – 2 ломтика
- Салат – несколько листьев
- Помидор – 1 шт.
- Майонез – 2 ст. л.
- Кетчуп – 2 ст. л.
- Соль и перец – по вкусу
- Сливочное масло – 1 ст. л.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
Приготовление:
- Разделите говяжий фарш на две части, сформируйте котлеты, приправьте солью и перцем.
- Обжарьте котлеты на сковороде с оливковым маслом до готовности, за минуту до окончания приготовления положите на них ломтики сыра.
- Нарежьте лук кольцами и обжарьте на сливочном масле до золотистого цвета.
- Разрежьте булочки и подрумяньте их на сковороде.
- Смажьте нижнюю часть булочки майонезом и кетчупом, положите листья салата, котлету с сыром, карамелизованный лук и ломтики помидора. Накройте верхней частью булочки и подавайте.
Заключение
Приготовление популярных блюд из меню нашей службы доставки дома — это отличный способ насладиться вкусной едой и почувствовать себя настоящим шеф-поваром. Следуя этим простым рецептам, вы сможете удивить своих близких и создать атмосферу любимого ресторана прямо у себя на кухне. Приятного аппетита!
